03. März 2025 - 09. März 2025
Wochenhit
Spare Ribs mit BBQ Sauce, Pommes Frittes und Cole Slaw Salat
Montag, 03.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Fleischkäse aus dem Ofen
Grober Senf, Salzkartoffeln
und dazu Rahmwirz
Vegimenu
Gemüse-Spätzli Auflauf
mit Tomatensauce und Rucola
Mangomousse
Nachtessen
Spinatstrudel mit Zitronenquarkdip
Dienstag, 04.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Saltimbocca vom Säuli
mit Rosmarinjus
dazu Weissweinrisotto
und garnierte Tomate
Vegimenu
Pochiertes Ei mit Zitronensauce
dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
Schoggikuchen
Nachtessen
Aprikosenwähe
Mittwoch, 05.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
dazu Rösti und zweifarbige Rüebli
Vegimenu
Spaghetti "mediterranea"
Tomaten, Kapern, Oliven und Parmesan
Gebrannte Créme
Nachtessen
Hörnligratin mit Schinken und Tomaten
Donnerstag, 06.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Rotes Curry mit Rindfleisch
dazu Basmatireis
und Chinachol mit Sesam
Vegimenu
Fried Reis mit Gemüse, Ei,
Mungobohnensprossen und Koriander
Quarkschnitte mit Haselnüssen
Nachtessen
Poulet Wienerli im Teig
mit Randen- und Rüeblisalat
Freitag, 07.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Pochierte Rotzungenfilets mit Safransauce
dazu Petersilienkartoffeln
und Stangensellerie
Vegimenu
Gebratener Halloumi
mit Aprikosenchutney
und Kartoffel-Linsenragout
Apfelschnitzli mit Schlagrahm
Nachtessen
Milchreis mit Früchtekompott
Samstag, 08.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Gnocchi mit Spinat, Speck
Rahm und Cherry Tomaten
dazu Bergkäse
Vegimenu
Gnocchi mit Spinat,
Cherry Tomaten
dazu Bergkäse
Joghurtcréme mit Himbeeren
Nachtessen
Käseschnitten
Sonntag, 09.03.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Engelberger Rauchbraten
mit Röstkroketten und Blumenkohl
Vegimenu
Gemüsequiche mit Sauerrahmdip
und Gartenkresse
Berliner mit Konfi gefüllt
Nachtessen
Lachsmousse mit Kapern, Zitrone und Dill
Die Mahlzeitenbestellungen für unsere Bewohnenden erfolgen im Haus. Wenn Sie im Allmendpark zu Gast bei Ihren Angehörigen sind, haben Sie die Möglichkeit, mit ihnen im Speisesaal zu essen.
Wenn Sie mit Ihren Angehörigen im Restaurant Allmendpark essen wollen, ist das selbstverständlich auch möglich. Wir bieten ein täglich wechselndes Selbstbedienungsangebot an.