27. Januar 2025 - 02. Februar 2025
Wochenhit
Spaghetti Bolognese mit Sbrinz
Montag, 27.01.2025
Mittagsmenu
Salat und Suppe
Fleischmenu
Meatballs mit Tomatensauce
dazu Kartoffelstock und Rüäbli
Vegimenu
Geschmorter Brüsseler mit Orangensauce
dazu Kartoffelstock und Romanesco
Vanillecréme
Nachtessen
Gefüllte Eier mit Kräutern
dazu Sellerie und Maissalat
Dienstag, 28.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Emmentaler Brätschnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Teigwaren und Broccoli
Vegimenu
Gebackene Champignons
dazu hausgemachte Pommes-Dauphine
und Ratatouille
Rüäblicake
Nachtessen
Süsse Griessschnitte mit Kirschenkompott
Mittwoch, 29.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbsadrio mit Salbeisauce
dazu Rollgersotto und Peperonata
Vegimenu
Rollgersotto mit Sprinz
dazu Ofengemüse
Crème Brûlée
Donnerstag, 30.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Geschmorte Schweinshaxen
mit Bramata Polenta
dazu Kohlrabi
Vegimenu
Gratinierter Fenchel
mit Bramata Polenta
dazu Sprossensalat mit Limettenvinaigrette
Mascarpone Mousse
Nachtessen
Maisauflauf mit Apfel
Freitag, 31.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Pochiertes Pangasiusfilet mit Dillsauce
Pilavreis und Fenchel
Vegimenu
Gemüse Empanada mit Quarkdip
dazu Spinat und Cherry Tomaten
Frische Kiwi
Nachtessen
Käsekuchen mit Blattsalat
Samstag, 01.02.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Lasagne al forno mit Rindfleisch
Vegimenu
Kürbis-Lasagne
Donut
Nachtessen
Birchermüesli
Sonntag, 02.02.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Trutenrollbraten mit Rosmarinjus
dazu Pommes-Duchesse
mit Rahm und Wirz
Vegimenu
Rüebli Hirsemedaillons
dazu cremiges Lauchgemüse und Thymian
Sacher Schnitte
Nachtessen
Belegte Brote mit Salami und Ei
Die Mahlzeitenbestellungen für unsere Bewohnenden erfolgen im Haus. Wenn Sie im Allmendpark zu Gast bei Ihren Angehörigen sind, haben Sie die Möglichkeit, mit ihnen im Speisesaal zu essen.
Wenn Sie mit Ihren Angehörigen im Restaurant Allmendpark essen wollen, ist das selbstverständlich auch möglich. Wir bieten ein täglich wechselndes Selbstbedienungsangebot an.