07. April 2025 - 13. April 2025
Wochenhit jeweils Mo - Fr
Blacktiger Crevettenspiess mit Spargelrisotto & Chilidip
Montag, 07.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbsvoressen "Marengo"
mit Polenta und Romanesco
Vegimenu
Rollgerstotto mit Feta,
Oliven und Cherrytomaten
Mocca Crème
Nachtessen
Kartoffel - Gemüseauflauf
Dienstag, 08.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Hackfleisch-Cipolattaspiessli
mit Zwiebelsauce
dazu bunter Hörnlisalat
Vegimenu
Gemüse-Ricotta Cannelloni
mit Tomatensauce
und Bechamel gratiniert
Tiroler Cake
Nachtessen
Chriesi Wähe
Mittwoch, 09.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Glasierte Schweinshaxe
dazu Kartoffelstock
und zweifarbige Rüebli
Vegimenu
Kichererbsen-Gemüsecurry
mit Mungobohnensprossen
und Koriander
Ovomaltine Mousse
Nachtessen
Rüebliflan mit Blattsalat und Brot
Donnerstag, 10.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Trutenschnitzel
mit Tomatensauce
dazu Teigwaren
und buntes Gemüse
Vegimenu
Serviettenknödel mit Pilzrahmsauce
und bunte Rüebli
Vanille-Haselnuss Crème
Nachtessen
Minestrone
Freitag, 11.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Pochiertes Dorschrückenfilet
mit Safransauce
dazu Kräuterreis und Kefen
Vegimenu
Veganer Burger im Brioche Bun, Cocktailsauce,
Tomaten, Essiggurken, knackiger Salat
und Pommes Frittes
Frische Kiwi
Nachtessen
Brot und Butterpudding
mit Beerenkompott
Samstag, 12.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Gnocchi mit Bärlauchrahmsauce
dazu Speck, Reibkäse
und Cherry Tomaten
Vegimenu
Gnocchi mit Bärlauchrahmsauce
dazu Reibkäse und Cherry Tomaten
Honig Quarkcrème
Nachtessen
Russischer Salat mit Schinken
Sonntag, 13.04.2025
Mittagessen
Suppe und Salat
Fleischmenu
Engelberger Rauchbraten
mit Senfrahmsauce
dazu Kartoffeln-Kroketten
und Broccoli
Vegimenu
Gratinierte Zucchetti
mit Kräuter Crème Fraiche
dazu Kartoffel-Kroketten
und mariniertem Sprossensalat
Crema Catalana
Nachtessen
Birchermüesli mit Vollkornbrot
Die Mahlzeitenbestellungen für unsere Bewohnenden erfolgen im Haus. Wenn Sie im Allmendpark zu Gast bei Ihren Angehörigen sind, haben Sie die Möglichkeit, mit ihnen im Speisesaal zu essen.
Wenn Sie mit Ihren Angehörigen im Restaurant Allmendpark essen wollen, ist das selbstverständlich auch möglich. Wir bieten ein täglich wechselndes Selbstbedienungsangebot an.