Montag, 27.01.2025
Mittagsmenu
Salat und Suppe
Fleischmenu
Meatballs mit Tomatensauce
dazu Kartoffelstock und Rüäbli
Vegimenu
Geschmorter Brüsseler mit Orangensauce
dazu Kartoffelstock und Romanesco
Dienstag, 28.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Emmentaler Brätschnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Teigwaren und Broccoli
Vegimenu
Gebackene Champignons
dazu hausgemachte Pommes-Dauphine
und Ratatouille
Mittwoch, 29.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Kalbsadrio mit Salbeisauce
dazu Rollgersotto und Peperonata
Vegimenu
Rollgersotto mit Sprinz
dazu Ofengemüse
Donnerstag, 30.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Geschmorte Schweinshaxen
mit Bramata Polenta
dazu Kohlrabi
Vegimenu
Gratinierter Fenchel
mit Bramata Polenta
dazu Sprossensalat mit Limettenvinaigrette
Freitag, 31.01.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Pochiertes Pangasiusfilet mit Dillsauce
Pilavreis und Fenchel
Vegimenu
Gemüse Empanada mit Quarkdip
dazu Spinat und Cherry Tomaten
Samstag, 01.02.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Lasagne al forno mit Rindfleisch
Vegimenu
Kürbis-Lasagne
Sonntag, 02.02.2025
Mittagsmenu
Suppe und Salat
Fleischmenu
Trutenrollbraten mit Rosmarinjus
dazu Pommes-Duchesse
mit Rahm und Wirz
Vegimenu
Rüebli Hirsemedaillons
dazu cremiges Lauchgemüse und Thymian